Cookies schnell und lecker

Name: Cookies schnell und lecker
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 24 Cookies
Ingredients: 200 g Mehl; 100 g Zucker; 100 g Butter, weich; 1 Ei; 1 TL Backpulver; 1 Prise Salz; 100 g Schokoladenstückchen

Hervorgehoben unter: Schnell & Einfach

Diese Cookies sind einfach und schnell zubereitet, perfekt für jeden Anlass.

Erstellt von

Romina Wiedemann

Zuletzt aktualisiert am 2026-01-02T08:01:10.909Z

Diese Cookies sind ein Klassiker in vielen Haushalten und begeistern Groß und Klein. Sie sind perfekt für spontane Gäste oder einen gemütlichen Abend zu Hause.

        Warum Sie diese Cookies lieben werden
        Schnelle und einfache Zubereitung ohne viel Aufwand
Zarte, knusprige Textur, die im Mund zergeht
Vielseitig anpassbar mit verschiedenen Zutaten

      

Die perfekte Kaffeepause

Diese Cookies sind nicht nur ein Genuss, sondern auch die ideale Begleitung zu einer Tasse Kaffee oder Tee. Die Kombination aus zarter, knuspriger Textur und dem süßen Geschmack der Schokoladenstückchen macht sie unwiderstehlich. Egal, ob Sie alleine eine kleine Auszeit nehmen oder Gäste empfangen – diese Leckerei wird überall geschätzt.

Die einfache Zubereitung ermöglicht es Ihnen, auch spontan eine süße Nascherei zu kreieren. Sie benötigen keine besonderen Vorkenntnisse in der Backkunst, um diese Cookies zu zaubern. Die Zutaten sind häufig in jedem Haushalt vorhanden, sodass Sie jederzeit loslegen können.

Vielfältige Variationen

Ein weiterer Vorteil dieser Cookies ist ihre Vielseitigkeit. Sie können die Basiszutaten nach Belieben anpassen und Ihrem persönlichen Geschmack anpassen. Fügen Sie Nüsse, Trockenfrüchte oder unterschiedliche Schokoladenarten hinzu, um neue Geschmackserlebnisse zu kreieren. Die Möglichkeiten sind schier endlos!

Für eine gesündere Variante können Sie auch Vollkornmehl verwenden oder den Zucker durch Honig oder Agavendicksaft ersetzen. So genießen Sie diese süße Leckerei mit einem besseren Gewissen, ohne auf den Geschmack zu verzichten.

Perfekt für jeden Anlass

Ob für Geburtstagsfeiern, Kaffeekränzchen oder einfach nur als Snack für zwischendurch – diese Cookies sind die perfekte Wahl. Sie sind schnell gemacht und lassen sich auch gut in Portionsgrößen verpacken, um sie als kleine Geschenke zu verschenken.

Dank ihrer einfachen Zubereitung sind diese Cookies auch ideal für Kinder, die Spaß am Backen haben. Lassen Sie sie helfen, den Teig zu mischen und die Cookies zu formen. So verbringen Sie nicht nur Zeit miteinander, sondern fördern auch die Kreativität und das Verständnis für das Backen.

Zutaten

Hier sind die Zutaten, die Sie benötigen:

Zutaten für die Cookies

200 g Mehl
100 g Zucker
100 g Butter, weich
1 Ei
1 TL Backpulver
1 Prise Salz
100 g Schokoladenstückchen

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten Zimmertemperatur haben.

Zubereitung

Folgen Sie diesen Schritten zur Zubereitung der Cookies:

Teig vorbereiten

In einer Schüssel Butter und Zucker cremig rühren. Das Ei hinzufügen und gut vermischen. Mehl, Backpulver und Salz dazugeben und zu einem glatten Teig verarbeiten. Zum Schluss die Schokoladenstückchen unterheben.

Cookies formen

Den Teig mit einem Esslöffel auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen. Achten Sie darauf, genügend Abstand zwischen den Cookies zu lassen.

Backen

Die Cookies im vorgeheizten Ofen bei 180°C (Ober-/Unterhitze) etwa 10 Minuten backen, bis sie leicht goldbraun sind.

Abkühlen lassen

Nach dem Backen die Cookies auf einem Gitter abkühlen lassen und genießen!

Die Cookies sind am besten frisch, können aber auch in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden.

Tipps zum Backen

Um die besten Ergebnisse zu erzielen, sollten Sie darauf achten, dass die Butter wirklich weich ist. Dies sorgt dafür, dass der Teig schön cremig wird und die Cookies eine zarte Textur erhalten. Wenn möglich, verwenden Sie Butter, die mindestens eine Stunde bei Raumtemperatur gelegen hat.

Achten Sie darauf, den Ofen vorzuheizen, bevor Sie die Cookies hineingeben. Dies gewährleistet ein gleichmäßiges Backen und hilft, die perfekte Konsistenz zu erreichen. Ein gut vorgeheizter Ofen ist der Schlüssel zu knusprigen Rändern und einem weichen Innenleben.

Aufbewahrung der Cookies

Wenn Sie diese Cookies nicht sofort verzehren, können Sie sie in einem luftdichten Behälter aufbewahren. So bleiben sie frisch und lecker. Achten Sie darauf, dass der Behälter kühl und trocken ist, um die bestmögliche Haltbarkeit zu gewährleisten.

Die Cookies können auch eingefroren werden! Formen Sie den Teig zu kleinen Kugeln und frieren Sie sie ein. So haben Sie immer einen schnellen Snack zur Hand, wenn die Gelüste kommen. Einfach direkt aus dem Gefrierfach auf ein Backblech legen und wie gewohnt backen.

Gesunde Alternativen

Wenn Sie auf der Suche nach einer gesünderen Variante sind, können Sie die Schokoladenstückchen durch dunkle Schokolade mit einem hohen Kakaoanteil ersetzen. Diese enthält weniger Zucker und bietet zusätzliche Antioxidantien.

Zudem können Sie anstelle von Butter Apfelmus verwenden, um die Kalorien zu reduzieren. Dies sorgt nicht nur für eine gesunde Alternative, sondern verleiht den Cookies auch eine fruchtige Note, die sehr lecker ist.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Cookies einfrieren?

Ja, die ungebackenen Cookies können eingefroren werden. Backen Sie sie direkt aus dem Gefrierfach, die Backzeit kann sich leicht verlängern.

→ Wie lange sind die Cookies haltbar?

In einem luftdichten Behälter sind die Cookies bis zu einer Woche frisch.

→ Kann ich den Zucker reduzieren?

Ja, Sie können die Zuckermenge nach Geschmack anpassen, jedoch kann dies die Textur der Cookies beeinflussen.

→ Kann ich andere Zutaten verwenden?

Ja, Sie können die Schokoladenstückchen durch Nüsse, getrocknete Früchte oder andere Zutaten ersetzen.