Käsekuchen schnell
Hervorgehoben unter: Backen & Desserts
Dieser Käsekuchen ist schnell und einfach zubereitet, perfekt für spontane Feierlichkeiten oder als süßer Genuss für zwischendurch.
Der Käsekuchen schnell ist ein Klassiker, der in vielen deutschen Haushalten zubereitet wird. Mit wenigen Zutaten und ohne großen Aufwand gelingt er jedem.
Warum Sie diesen Käsekuchen lieben werden
- Schnelle Zubereitung ohne viel Aufwand
- Cremige Konsistenz, die auf der Zunge zergeht
- Ideal für unerwartete Gäste oder besondere Anlässe
Die perfekte Lösung für jede Gelegenheit
Dieser Käsekuchen ist nicht nur schnell zubereitet, sondern auch unglaublich vielseitig. Ob für einen Geburtstag, ein spontanes Treffen mit Freunden oder einfach als süße Belohnung für sich selbst – dieser Kuchen passt immer. Seine einfache Zubereitung und die Verwendung gängiger Zutaten machen ihn zu einem absoluten Favoriten in jeder Küche.
Dank der cremigen Konsistenz und dem feinen Geschmack ist dieser Käsekuchen eine wahre Gaumenfreude. Er lässt sich problemlos variieren, indem Sie zum Beispiel Früchte oder Schokoladenstücke hinzufügen. So können Sie jedes Mal eine neue Geschmacksrichtung kreieren und Ihre Gäste überraschen.
Ein Rezept für alle Backanfänger
Wenn Sie neu im Backen sind, ist dieser Käsekuchen das ideale Rezept, um Ihre Fähigkeiten zu testen. Die Schritte sind einfach und leicht verständlich, sodass es Ihnen gelingen sollte, auch ohne viel Erfahrung einen köstlichen Kuchen zu zaubern. Mit nur wenigen Zutaten und minimalem Aufwand können Sie ein beeindruckendes Dessert servieren.
Die Verwendung von Quark und Frischkäse sorgt nicht nur für die cremige Textur, sondern macht den Kuchen auch leicht und nicht zu schwer. So können Sie ihn ohne schlechtes Gewissen genießen, auch wenn Sie mehrere Stücke davon essen.
Zutaten
Hier sind die Zutaten, die Sie benötigen:
Zutaten für den Käsekuchen
- 250 g Quark
- 250 g Frischkäse
- 100 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 3 Eier
- 1 Päckchen Backpulver
- 200 g Kekse (z.B. Butterkekse)
- 100 g Butter
Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten bereit sind, bevor Sie mit dem Rezept beginnen.
Zubereitung
Befolgen Sie diese Schritte, um den Käsekuchen zuzubereiten:
Vorbereitung des Keksbodens
Die Kekse zerbröseln und mit der geschmolzenen Butter vermengen. Die Mischung gleichmäßig auf dem Boden einer Springform verteilen und festdrücken.
Zubereitung der Käsemasse
In einer Schüssel Quark, Frischkäse, Zucker, Vanillezucker, Eier und Backpulver gut vermengen, bis eine glatte Masse entsteht.
Backen des Käsekuchens
Die Käsemasse auf den Keksboden gießen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C etwa 45 Minuten backen, bis die Oberfläche leicht goldbraun ist.
Abkühlen lassen
Den Käsekuchen aus dem Ofen nehmen und auf Raumtemperatur abkühlen lassen, danach für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.
Servieren Sie den Käsekuchen gekühlt und genießen Sie ihn mit frischen Früchten oder Sahne.
Tipps für die Zubereitung
Um die besten Ergebnisse zu erzielen, achten Sie darauf, dass alle Zutaten Zimmertemperatur haben, bevor Sie mit der Zubereitung beginnen. Dies sorgt dafür, dass sich die Zutaten besser vermischen und eine homogene Masse entsteht.
Wenn Sie den Käsekuchen etwas fruchtiger gestalten möchten, können Sie frische Beeren oder eine Fruchtsauce als Topping verwenden. Dies bringt nicht nur Farbe ins Spiel, sondern auch zusätzliche Aromen, die wunderbar mit der Käsemasse harmonieren.
Aufbewahrung und Haltbarkeit
Dieser Käsekuchen kann im Kühlschrank bis zu 4 Tage aufbewahrt werden. Decken Sie ihn einfach mit Frischhaltefolie oder in einem luftdichten Behälter auf, um die Frische zu bewahren. So haben Sie immer ein Stückchen Kuchen zur Hand, wenn sich der süße Zahn meldet.
Wenn Sie den Kuchen länger aufbewahren möchten, können Sie ihn auch einfrieren. Schneiden Sie ihn in Portionen und wickeln Sie jede Portion gut ein, bevor Sie sie in den Gefrierschrank legen. So bleibt der Käsekuchen bis zu 3 Monate frisch und bereit für den Genuss.
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich den Käsekuchen ohne Backen zubereiten?
Ja, Sie können die Backzeit reduzieren oder den Käsekuchen ganz ohne Backen machen, indem Sie Gelatine verwenden.
→ Wie lange hält der Käsekuchen im Kühlschrank?
Der Käsekuchen hält sich im Kühlschrank etwa 3-4 Tage.
→ Kann ich den Käsekuchen einfrieren?
Ja, der Käsekuchen kann eingefroren werden. Lassen Sie ihn vorher gut abkühlen und wickeln Sie ihn luftdicht ein.
→ Welche Früchte passen gut dazu?
Himbeeren, Erdbeeren oder Blaubeeren sind eine hervorragende Ergänzung zu diesem Käsekuchen.
Käsekuchen schnell
Dieser Käsekuchen ist schnell und einfach zubereitet, perfekt für spontane Feierlichkeiten oder als süßer Genuss für zwischendurch.
Erstellt von: Romina Wiedemann
Rezeptart: Backen & Desserts
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Endmenge: 8 Portionen
Was Sie brauchen
Zutaten für den Käsekuchen
- 250 g Quark
- 250 g Frischkäse
- 100 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 3 Eier
- 1 Päckchen Backpulver
- 200 g Kekse (z.B. Butterkekse)
- 100 g Butter
Anweisungen
Die Kekse zerbröseln und mit der geschmolzenen Butter vermengen. Die Mischung gleichmäßig auf dem Boden einer Springform verteilen und festdrücken.
In einer Schüssel Quark, Frischkäse, Zucker, Vanillezucker, Eier und Backpulver gut vermengen, bis eine glatte Masse entsteht.
Die Käsemasse auf den Keksboden gießen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C etwa 45 Minuten backen, bis die Oberfläche leicht goldbraun ist.
Den Käsekuchen aus dem Ofen nehmen und auf Raumtemperatur abkühlen lassen, danach für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Calories: 350 kcal
- Total Fat: 22g
- Saturated Fat: 12g
- Cholesterol: 150mg
- Sodium: 90mg
- Total Carbohydrates: 30g
- Dietary Fiber: 1g
- Sugars: 16g
- Protein: 6g