Blaubeer-Tiramisu ohne Alkohol

Hervorgehoben unter: Backen & Desserts

Genießen Sie dieses köstliche Blaubeer-Tiramisu ohne Alkohol, das mit frischen Beeren und einer cremigen Mascarpone-Schicht begeistert.

Romina Wiedemann

Erstellt von

Romina Wiedemann

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-21T15:18:39.688Z

Dieses Blaubeer-Tiramisu ist die perfekte leichte Nachspeise für jeden Anlass. Mit frischen Blaubeeren und einer luftigen Mascarpone-Creme ist es ein Genuss, den Sie nicht verpassen möchten.

Warum Sie dieses Rezept lieben werden

  • Frische Blaubeeren, die eine fruchtige Note hinzufügen
  • Cremige Textur, die auf der Zunge zergeht
  • Ideal für warme Sommertage oder als süßes Dessert

Ein himmlisches Dessert für jeden Anlass

Dieses Blaubeer-Tiramisu ohne Alkohol ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein optisches Highlight auf jedem Tisch. Die leuchtenden Blaubeeren und die cremige Mascarpone-Creme sorgen für eine ansprechende Präsentation, die Gäste begeistert. Egal, ob Sie eine Gartenparty, ein Familienessen oder einen besonderen Anlass feiern, dieses Dessert wird schnell zum Star des Abends.

Die frischen Blaubeeren bringen nicht nur Farbe, sondern auch einen erfrischenden Geschmack mit sich. Sie sind reich an Antioxidantien und Vitaminen, was dieses Tiramisu zu einer etwas gesünderen Dessert-Option macht. So können Sie das süße Vergnügen ohne ein schlechtes Gewissen genießen!

Einfach und schnell zubereitet

Die Zubereitung dieses Blaubeer-Tiramisu ist unkompliziert und dauert nur kurze Zeit. Mit wenigen, frischen Zutaten und einfachen Schritten gelingt Ihnen ein köstliches Dessert, das Eindruck macht. Ideal für alle, die in der Küche nicht viel Zeit verbringen möchten, aber dennoch ein raffiniertes Ergebnis erzielen wollen.

Die Kombination aus Löffelbiskuits, die in Kaffee getunkt werden, und der cremigen Mascarpone-Schicht sorgt für ein harmonisches Geschmackserlebnis. Die Vorbereitung erfordert nur einige Minuten, und nach einer kurzen Kühlzeit ist das Dessert bereit, serviert zu werden.

Dieses Rezept ist perfekt für Anfänger, die ihre Fähigkeiten in der Küche ausprobieren möchten. Es erfordert keine speziellen Kochkenntnisse und kann leicht an persönliche Vorlieben angepasst werden.

Variationen und Tipps

Obwohl dieses Rezept köstlich ist, können Sie mit verschiedenen Zutaten experimentieren. Zum Beispiel können Sie statt Blaubeeren Himbeeren oder Erdbeeren verwenden, um neue Geschmackskombinationen zu kreieren. Auch das Hinzufügen von gehackter Schokolade oder Nüssen zwischen den Schichten kann für eine interessante Textur sorgen.

Wenn Sie das Tiramisu für Kinder zubereiten, können Sie den Kaffee durch eine Mischung aus Milch und etwas Vanille ersetzen, um eine kinderfreundliche Version zu schaffen. So können auch die Kleinen in den Genuss dieses köstlichen Desserts kommen, ohne auf den Geschmack zu verzichten.

Zutaten

Zutaten für das Blaubeer-Tiramisu

  • 250 g Mascarpone
  • 200 g Schlagsahne
  • 100 g Puderzucker
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 200 g Löffelbiskuits
  • 200 g frische Blaubeeren
  • 150 ml Kaffee (abgekühlt)
  • Kakaopulver zum Bestäuben

Die Zutaten können je nach Geschmack variieren.

Zubereitung

Mascarpone-Creme zubereiten

In einer großen Schüssel Mascarpone, Schlagsahne, Puderzucker und Vanilleextrakt mit einem Handmixer gut verrühren, bis eine glatte und cremige Konsistenz entsteht.

Löffelbiskuits tauchen

Die Löffelbiskuits kurz in den abgekühlten Kaffee tauchen und dabei darauf achten, dass sie nicht zu weich werden.

Schichten

Eine Schicht getränkter Löffelbiskuits in eine Auflaufform legen, gefolgt von einer Schicht Mascarpone-Creme und einer Schicht frischer Blaubeeren. Diesen Vorgang wiederholen, bis alle Zutaten aufgebraucht sind.

Kühlen

Das Tiramisu für mindestens 2 Stunden im Kühlschrank kühlen, damit es fest wird.

Servieren

Vor dem Servieren mit Kakaopulver bestäuben und mit frischen Blaubeeren garnieren.

Genießen Sie Ihr köstliches Blaubeer-Tiramisu!

Häufig gestellte Fragen

Kann ich das Blaubeer-Tiramisu im Voraus zubereiten? Ja, dieses Dessert lässt sich hervorragend im Voraus zubereiten. Es kann bis zu 24 Stunden im Kühlschrank aufbewahrt werden, sodass die Aromen Zeit haben, sich zu entfalten und das Tiramisu eine perfekte Konsistenz erreicht.

Wie lange hält sich das Tiramisu im Kühlschrank? Ungeöffnet hält sich das Blaubeer-Tiramisu etwa 2-3 Tage im Kühlschrank. Stellen Sie sicher, dass es gut abgedeckt ist, um das Eindringen von Luft und Gerüchen zu verhindern.

Nährwertangaben

Dieses Blaubeer-Tiramisu enthält nahrhafte Zutaten, die Ihnen einen Energieboost geben können. Die Blaubeeren sind reich an Ballaststoffen und Vitaminen, während die Mascarpone und die Sahne gesunde Fette liefern. Natürlich ist es ein Dessert, daher sollten Sie es in Maßen genießen.

Die genauen Nährwertangaben können je nach verwendeten Zutaten variieren, aber im Allgemeinen ist dieses Tiramisu eine leckere Möglichkeit, sich etwas Gutes zu tun, während Sie gleichzeitig die frischen Aromen der Beeren genießen.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Tiramisu am Vortag zubereiten?

Ja, das Tiramisu schmeckt am besten, wenn es über Nacht im Kühlschrank gekühlt wird.

→ Kann ich andere Früchte verwenden?

Ja, Sie können auch Erdbeeren oder Himbeeren verwenden, um eine andere Geschmacksrichtung zu erzielen.

→ Wie lange ist das Tiramisu haltbar?

Im Kühlschrank ist das Tiramisu bis zu 3 Tage haltbar.

→ Kann ich das Rezept vegan machen?

Ja, Sie können pflanzliche Alternativen für Mascarpone und Sahne verwenden.

Blaubeer-Tiramisu ohne Alkohol

Genießen Sie dieses köstliche Blaubeer-Tiramisu ohne Alkohol, das mit frischen Beeren und einer cremigen Mascarpone-Schicht begeistert.

Vorbereitungszeit20 Minuten
Kochzeit0 Minuten
Gesamtzeit20 Minuten

Erstellt von: Romina Wiedemann

Rezeptart: Backen & Desserts

Schwierigkeitsgrad: einfach

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Zutaten für das Blaubeer-Tiramisu

  1. 250 g Mascarpone
  2. 200 g Schlagsahne
  3. 100 g Puderzucker
  4. 1 TL Vanilleextrakt
  5. 200 g Löffelbiskuits
  6. 200 g frische Blaubeeren
  7. 150 ml Kaffee (abgekühlt)
  8. Kakaopulver zum Bestäuben

Anweisungen

Schritt 01

In einer großen Schüssel Mascarpone, Schlagsahne, Puderzucker und Vanilleextrakt mit einem Handmixer gut verrühren, bis eine glatte und cremige Konsistenz entsteht.

Schritt 02

Die Löffelbiskuits kurz in den abgekühlten Kaffee tauchen und dabei darauf achten, dass sie nicht zu weich werden.

Schritt 03

Eine Schicht getränkter Löffelbiskuits in eine Auflaufform legen, gefolgt von einer Schicht Mascarpone-Creme und einer Schicht frischer Blaubeeren. Diesen Vorgang wiederholen, bis alle Zutaten aufgebraucht sind.

Schritt 04

Das Tiramisu für mindestens 2 Stunden im Kühlschrank kühlen, damit es fest wird.

Schritt 05

Vor dem Servieren mit Kakaopulver bestäuben und mit frischen Blaubeeren garnieren.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Calories: 320 kcal
  • Total Fat: 20g
  • Saturated Fat: 12g
  • Cholesterol: 65mg
  • Sodium: 90mg
  • Total Carbohydrates: 30g
  • Dietary Fiber: 2g
  • Sugars: 18g
  • Protein: 5g