Hackfleisch Tomaten Pfanne

Name: Hackfleisch Tomaten Pfanne
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 500g Hackfleisch (Rind oder gemischt); 400g frische Tomaten (gehackt); 1 Zwiebel (gewürfelt); 2 Knoblauchzehen (gehackt); 2 EL Olivenöl; 1 TL Paprikapulver; Salz und Pfeffer nach Geschmack; Frische Petersilie zum Garnieren

Hervorgehoben unter: Hausmannskost

Eine köstliche und unkomplizierte Pfanne mit Hackfleisch und frischen Tomaten. Perfekt für ein schnelles Abendessen.

Erstellt von

Romina Wiedemann

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-26T00:01:06.093Z

Diese Hackfleisch Tomaten Pfanne ist nicht nur schnell zubereitet, sondern auch unglaublich schmackhaft. Die Kombination aus saftigen Tomaten und würzigem Hackfleisch macht dieses Gericht zu einem Favoriten in vielen Haushalten.

        Warum Sie dieses Rezept lieben werden
        Herzhafter Geschmack, der die ganze Familie begeistert
Schnell und einfach zubereitet, ideal für Wochentage
Vielfältig kombinierbar mit Beilagen nach Wahl

      

Einfach und schnell zubereitet

Dieses Rezept für die Hackfleisch Tomaten Pfanne ist der Inbegriff von einfacher und schneller Küche. Innerhalb von nur 30 Minuten können Sie ein schmackhaftes Gericht zaubern, das nicht nur Ihre Familie, sondern auch Ihre Freunde begeistern wird. Ideal für Wochentage, wenn die Zeit knapp ist und dennoch eine gesunde und nahrhafte Mahlzeit auf den Tisch kommen soll.

Die Verwendung von frischen Zutaten wie Tomaten und Zwiebeln sorgt dafür, dass die Aromen lebendig und köstlich sind. Zudem ist dieses Gericht sehr anpassungsfähig – fügen Sie nach Belieben Gemüse hinzu oder variieren Sie die Gewürze nach Ihrem Geschmack, um es noch interessanter zu gestalten.

Perfekt für die ganze Familie

Die Hackfleisch Tomaten Pfanne ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch ein echtes Familienessen. Kinder lieben die Kombination aus herzhaftem Hackfleisch und saftigen Tomaten. Durch die verschiedenen Texturen und Aromen entsteht ein Gericht, das für jeden Gaumen etwas zu bieten hat. Servieren Sie es mit Reis oder Pasta für eine vollwertige Mahlzeit.

Dank der unkomplizierten Zubereitung ist dieses Gericht auch ideal für Kochanfänger. Die einzelnen Schritte sind leicht verständlich und benötigen keine speziellen Kochkenntnisse. So gelingt die Hackfleisch Tomaten Pfanne garantiert jedem!

Variationen und Tipps

Experimentieren Sie mit verschiedenen Hackfleischsorten, um neue Geschmäcker zu entdecken. Ob Rind, Schwein oder eine Mischung – jede Variante bringt ihren eigenen Reiz mit sich. Auch die Wahl der Tomaten kann einen Unterschied machen: Verwenden Sie beispielsweise aromatische Kirschtomaten für eine süßere Note oder Dosentomaten, wenn frische nicht verfügbar sind.

Fügen Sie zusätzliches Gemüse wie Paprika, Zucchini oder Spinat hinzu, um das Gericht noch nährstoffreicher zu gestalten. Ein Spritzer Zitronensaft kurz vor dem Servieren kann die Aromen wunderbar aufhellen und ein frisches Finish geben.

Zutaten

Diese Zutaten benötigen Sie für die Hackfleisch Tomaten Pfanne:

Zutaten

500g Hackfleisch (Rind oder gemischt)
400g frische Tomaten (gehackt)
1 Zwiebel (gewürfelt)
2 Knoblauchzehen (gehackt)
2 EL Olivenöl
1 TL Paprikapulver
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Frische Petersilie zum Garnieren

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch und bereit sind, um die Pfanne zuzubereiten.

Zubereitung

Folgen Sie diesen Schritten, um Ihre Hackfleisch Tomaten Pfanne zuzubereiten:

Zwiebel und Knoblauch anbraten

In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen. Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und bei mittlerer Hitze für etwa 3 Minuten anbraten, bis sie weich sind.

Hackfleisch hinzufügen

Das Hackfleisch in die Pfanne geben und anbraten, bis es vollständig durchgegart und braun ist, etwa 5-7 Minuten.

Tomaten und Gewürze hinzufügen

Die gehackten Tomaten, Paprikapulver, Salz und Pfeffer hinzufügen. Gut umrühren und weitere 10 Minuten köcheln lassen, bis die Tomaten weich sind.

Servieren

Mit frisch gehackter Petersilie garnieren und warm servieren. Ideal zu Reis oder Pasta.

Genießen Sie Ihre selbstgemachte Hackfleisch Tomaten Pfanne!

Nährstoffreiche Beilagen

Die Hackfleisch Tomaten Pfanne lässt sich hervorragend mit verschiedenen Beilagen kombinieren. Ein einfach gekochter Reis ist eine perfekte Grundlage, um die köstliche Sauce aufzusaugen. Alternativ können Sie auch Vollkornnudeln wählen, die das Gericht noch gesünder machen.

Für eine leichtere Variante bieten sich frischer Salat oder gedämpftes Gemüse an. Diese Beilagen bringen Farbe auf den Teller und ergänzen die Aromen des Hauptgerichts ideal.

Aufbewahrung und Reste

Sollten Sie Reste haben, lässt sich die Hackfleisch Tomaten Pfanne problemlos im Kühlschrank aufbewahren. Lagern Sie das Gericht in einem luftdichten Behälter und genießen Sie es innerhalb von 2-3 Tagen. Beim Aufwärmen können Sie etwas Wasser oder Brühe hinzufügen, um die Konsistenz zu verbessern.

Sie können die Reste auch kreativ verwenden. Füllen Sie die Mischung in Wraps oder Tortillas für eine leckere Mahlzeit am nächsten Tag oder verwenden Sie sie als Füllung für gefüllte Paprika oder Zucchini.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Hackfleisch durch eine vegetarische Alternative ersetzen?

Ja, Sie können das Hackfleisch durch Tofu, Seitan oder eine pflanzliche Hackfleischalternative ersetzen.

→ Wie lange kann ich die Reste aufbewahren?

Die Reste können in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahrt werden.

→ Kann ich gefrorene Tomaten verwenden?

Ja, gefrorene Tomaten können ebenfalls verwendet werden. Lassen Sie sie vorher auftauen und gut abtropfen.

→ Wie scharf kann ich das Gericht machen?

Sie können die Schärfe anpassen, indem Sie Chili oder scharfe Paprika hinzufügen.